گل شکلاتی

مواد لازم:

  • خمیر شکلات سفید 
  • شکلات سفید 750 گرم 
  • شکر 200 گرم 
  • آب 100 میلی لیتر 
  • پودر شکر 350 گرم 


آب و شکر را در ظرفی روی حرارت قرار می دهیم تا شکر حل شود 
شربت آماده و شکلات سفید را روی حرارت به صورت بن ماری قرار می دهیم تا شکلات حل شود 
پودر شکر را با مواد بالا ترکیب می کنیم و مثل خمیر شکلات سیاه 24 ساعت در دمای محیط استراحت می دهیم 
برای پهن کردن خمیر از پودر قند استفاده کنید

 از این گل می تونید تو تزئین کیک و ... استفاده کنید

منبع: مامی سایت

/ 0 نظر / 17 بازدید