کتلت

مواد لازم:

  • گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
  • سیب زمینی متوسط ۳ عدد 
  • پیاز رنده شده ۱ عدد
  • نمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازم
  • روغن مایع مخصوص سرخ کردنی  به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی و پیاز رو رنده کرده (من چون حوصله رنده کردن ندارم با بلندر خوب لهشون می کنم) بعد آبش رو کاملا میگیرم ، گوشت چرخ کرده و ادویه رو اضافه می کنیم.

و خوب همشون میزنیم که مواد به خورد هم بره.

تو ماهیتابه کمی روغن میریزیم و میذاریم یکم داغ بشه بعد کتلت ها رو تو دست شکل میدیم، تو ماهیتابه میذاریم و سرخشون می کنیم.

/ 0 نظر / 14 بازدید